印客邦

本書主要是從《典座教訓》點出日本飲食文化。因為從道元禪師著的《典座教訓》，明示典座為佛道重要修行之一，故佛門有「三千諸佛皆出在廚中」。俗話說:「法輪未轉、食輪先轉」、飲食是人類自無始以來在生活上最重要的問題之一。從古至今，不同時代、不同國家、不同的區域、不同的季節。發展出各式各樣的飲食文化。